หญ้าหวาน(Stevia)

หญ้าหวาน หรือ Stevia(สตีเวีย) คือพืชสมุนไพรที่ถูกสกัดเป็นสารให้ความหวานสามารถใช้ทดแทนน้ำตาลทั่วไปได้ ไม่มีสีและกลิ่น มีรสหวาน

Mutera Stevia

สรรพคุณของหญ้าหวาน

• สามารถช่วยเพิ่มกำลังวังชา
• สามารถช่วยให้เลือดไปเลี้ยงสมองมากขึ้น
• สามารถช่วยการรักษาผู้ป่วยโรคเบาหวาน ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
• สามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ และความดันโลหิตสูง และโรคอ้วน
• สามารถช่วยลดไขมันในเลืือดสูง
• สามารถช่วยบำรุงตับ
• สามารถช่วยสมานแผลทั้งภายในและภายนอก


อันตรายจากการทานหญ้าหวาน
     ก่อนหน้านี้เคยมีการรายงานว่ามีชาวปารากวัยที่กินหญ้าหวานแล้วทำให้กลายเป็นหมันหรือไปลดจำนวนอสุจิให้น้อยลงก็ตาม แต่จากงานวิจัยก็พบว่า การใช้หญ้าหวานก็ไม่ได้ทำให้เกิดผลกระทบหรือผลข้างเคียงแต่อย่างใด เพราะได้มีการวิจัยแล้วกับหนูทดลองถึง 3 ชั่วอายุ ก็ไม่พบว่าจะมีหนูในรุ่นใดที่มีการกลายพันธุ์หรือกลายเป็นหมัน ขณะที่ในประเทศญี่ปุ่นก็มีการใช้หญ้าหวานมายาวนานถึง 17 ปี และมีรายงานการแพทย์ของอิเคดะ ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1982 ซึ่งได้รายงานรับรองไว้ในเอกสารทางการแพทย์ว่า ไม่พบแนวโน้มความเป็นพิษในหญ้าหวานแต่อย่างใด

     ทั้งนี้ ประเทศไทยอนุญาตให้ใช้หญ้าหวานเป็นวัตถุดิบสำหรับชาสมุนไพร ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2553 ตามประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เรื่องกำหนดรายชื่อพืชหรือส่วนของพืชที่ใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับชาสมุนไพร ประกาศ ณ วันที่ 11 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2553

แหล่งที่มา: หญ้าหวานสรรพคุณและประโยชน์ของหญ้าหวาน 14 ข้อ
 , หญ้าหวานสมุนไพรรสหวานเจี๊ยบเปี่ยมคุณค่า


บทความที่เกี่ยวข้อง

แคลเซียมจากสาหร่ายทะเล (Aquamin)

Aquamin สาหร่ายทะเลน้ำลึกหายาก ถูกสกัดให้มาเป็นอาหารเสริม...

ผลิตภัณฑ์จากข้าวโอ๊ต (Beta Glucan Oat Fiber)

ผลิตภัณฑ์จากข้าวโอ๊ต (Beta Glucan Oat Fiber) กระตุ้นการทำ...

Egg Albumin Protein(โปรตีนไข่ขาว)

Egg albumin คือไข่ขาวที่ถูกสกัดให้อยู่ในรูปผง ไข่เป็นแหล่...

Top